Doksan beş derece sıcaklıktaki suyun uygun boyutta öğütülmüş kahvenin içinden usul usul geçip kağıt filtreyi de ekarte etmesi sonucu elde edilen şahesere filtre kahve denir. Kağıt filtre partikül tutma konusunda daha başarılı olduğundan metal filtreye (French Press) nazaran temiz bir içim elde edilir. Bizde işletmemizde bu yöntem ile dempeyip servis ediyoruz.
38.00 |